En los últimos meses, el costo de la canasta básica alimentaria (CBA) ha aumentado considerablemente en varios estados de México, destacando entre ellos Yucatán, con un incremento del 7.16% entre diciembre y enero. Este aumento, que afecta a productos esenciales, refleja una tendencia nacional observada por la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec), que registró incrementos de precios en 44 productos, entre los que se incluyen alimentos como galletas, jabón de lavandería, botanas, frijol y manzana.

La organización de comerciantes subraya que la variación de precios se produjo en el período entre diciembre de 2024 y enero de 2025. Según el reporte, el precio promedio de la canasta básica alcanzó los 1,916.35 pesos. En el estado de Yucatán, algunos productos experimentaron aumentos drásticos, como el kilo de plátano, cuyo costo subió a entre 12 y 15 pesos en los mercados locales, aunque en supermercados llegó a alcanzar hasta 35 pesos la semana pasada.

Ante estos incrementos, las amas de casa yucatecas han recurrido a alternativas más económicas, como comprar productos de segunda, aquellos que presentan algunos daños menores y son vendidos a precios más bajos en mercados populares como el Lucas de Gálvez. Este tipo de prácticas refleja el impacto de la inflación en los hogares, que se ven forzados a ajustar sus hábitos de compra para poder afrontar los nuevos costos.

El aumento de la canasta básica no es el único factor que está afectando la economía de los hogares en Yucatán. A nivel nacional, el estudio realizado por Anpec resalta que la inflación, especialmente a comienzos del año, ha impulsado el encarecimiento de productos como el pollo, el huevo, la leche y la carne de cerdo, entre los primeros en experimentar alzas en el 2025. La situación se agrava por el incremento de tarifas de peaje en las autopistas del país, lo que aumenta los costos logísticos y afecta directamente el precio de los productos en los puntos de venta.

Este fenómeno no sorprende a los expertos, ya que la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) ha señalado que México presenta una de las inflaciones más altas en cuanto a alimentos entre los países miembros, solo por debajo de Turquía. La situación en Yucatán refleja una realidad económica que afecta a las familias, que deben lidiar con el aumento de precios en productos básicos y servicios, generando preocupación por el impacto en el poder adquisitivo de los ciudadanos.